Bu mövsüm Ivy Group otellərinin restoranlarında baş aşpazımız və kulinariya komandamız tərəfindən hazırlanan yenilənmiş menyu təqdim olunur. Yeni menyu ənənəvi Azərbaycan məhsulları və reseptlərindən ilham alaraq, müasir bişirmə texnikaları ilə yenidən düşünülmüşdür.

Aşpazın sözlərinə görə, məqsəd yerli, mövsümi məhsulları önə çıxarmaq və qonaqlara regionun hekayəsini danışan bir yemək təcrübəsi təqdim etmək idi. Klassik ədviyyat və otların incə təqdimatla və daha yüngül müasir hazırlanma üsulları ilə birləşdiyi yeməklər gözləyilir.

Menyu həmçinin bir neçə dad nümunəsi kursları təqdim edir ki, bu da bir oturuşda müxtəlif dadları sınamaq istəyən qonaqlar üçün əlverişlidir, eyni zamanda öz sevimli yeməkləri olan daimi qonaqlar üçün tanış seçimlər də saxlanılır.

Yeni mövsümi menyu artıq iştirak edən restoranlarda mövcuddur və kulinariya komandası il boyu yeməkləri fırlatmağı planlaşdırır ki, təcrübə təzə və mövsümlə əlaqəli qalsın.